Opmerkelijk nieuwsberichtje (8 maart 2013)
Nederlanders snoepen zich door de crisis heen. Vorig jaar kochten we met z’n allen voor 3,6 miljard euro aan drop, chips, koek en chocola, wat neerkomt op 34 kilo per persoon. Volgens deskundigen zien mensen snoep als kleine luxe, die ze zich niet zo maar laten ontzeggen.Wow, dacht ik, 34 kilo! Moet je je eens voorstellen wat een berg aan koek, drop, chocolade en chips dat is. Geen wonder dat Nederlanders steeds meer groeien, dan niet meer in de lengte, maar wel in de breedte of, beter gezegd: in de rondte.
Maar als je uitrekent dat 34 kilo in een jaar neerkomt op nog geen ons per dag, is het dan nog steeds zoveel? Het klinkt niet als (te) veel. Toch?
Wat is teveel?
Een deel van het overgewicht probleem ligt waarschijnlijk in het feit dat we niet of onvoldoende weten hoeveel calorieën we per dag binnen krijgen. Wie weegt er nou zijn eten om de portiegrootte te controleren? En niet iedereen kijkt op het etiket om het aantal calorieën en het vetgehalte te controleren. Het heeft trouwens ook geen zin om te tellen hoeveel calorieën je opneemt, als je niet weet hoeveel calorieën je verbrandt; 63 procent van de mensen beseft niet hoeveel calorieën ze per dag mogen eten. En bovendien overschatten we veelal het effect van sporten op de calorieverbranding. Velen denken dat wanneer ze 20 minuten hebben bewogen dat ze dan iets als een Mars mogen eten. Maar je moet 60 minuten fietsen (gemiddeld voor een persoon van 70 kg) om de 270 calorieën van die Mars weer kwijt te raken.
Dus is bijna 100 gram koek, drop, chocolade en/of chips teveel? Op die vraag geven de richtlijnen van het Voedingscentrum antwoord.
Wist jij dat...
De richtlijn voor een tussendoortje is 75 - 110 kcal per portie is? En per dag hooguit 3 tot 4 tussendoortjes? (Naast je maaltijden die natuurlijk ook op jouw caloriebehoefte afgestemd moeten zijn).
En 75-100 kcal, daar kom je al gauw aan... (helaas).
Het Voedingscentrum geeft aan dat, als je gevarieerd eet en de op jouw energiebehoefte afgestemde hoeveelheden, er ruimte is voor 300 tot 400 kcal aan tussendoortjes (voor vrouwen respectievelijk mannen van 19-51 jaar, ben je ouder dan 51 trek er dan ca. 100 kcal vanaf).
.
Elke dag 100 gram snoepen geeft een gewichtstoename van 5 kilo in een jaar!
Bij 100 gram chips (540 kcal), 100 gram chocolade (540 kcal), 100 gram drop (340 kcal) of 100 koek (380 kcal) is de achterliggende berekening als volgt. Per dag wordt gemiddeld 450 kcal aan lekkers gegeten. Dit is 100 kcal meer dan de gemiddelde richtlijn voor mannen/vrouwen van 350 kcal aan tussendoortjes op een dag. Dus met 100 gram chips, chocolade, drop of koek snoepen we gemiddeld 100 kcal per dag meer dan 'toegestaan'.
Eten we meer dan we verbranden, dan slaat het lichaam de overbodige hoeveelheid energie op als lichaamsvet. De hoeveelheid vet die wordt aangelegd is niet willekeurig. Voor iedere 3500 calorieën die iemand te veel eet, wordt ongeveer 500 gram vet aangelegd.
Elke dag 100 kcal teveel snoepen telt op tot 3.500 kcal in een periode van vijf weken. Dat geeft dus per vijf weken een gewichtstoename van een halve kilo. In een jaar komt dat neer op een gewichtstoename van 5 kilo! En dat is alleen maar door ‘iets’ teveel te snoepen.
Gezond eten en snacken
Slimme tips
Let op de hoeveelheid kcal in producten.
Verdeel je ontbijt, lunch, avondmaaltijd en tussendoortjes goed over de dag.
Sla nooit een maaltijd over. Je denkt misschien dat dat een handige manier is om calorieën te besparen, maar je maakt het jezelf er alleen maar moeilijker mee. Sla je bijvoorbeeld het ontbijt over, dan is de kans veel groter dat je zwicht voor een snack die meer calorieën bevat dan een compleet ontbijt. Ontbijt, lunch en diner vormen dus altijd de basis van je dag.
Eet volgens de Schijf van Vijf: eet gevarieerd, eet niet te veel en beweeg, eet minder verzadigd vet, eet veel groente, fruit en brood en eet veilig. Zo krijg je met drie maaltijden alles binnen wat je nodig hebt, en niet te veel calorieën. Alles buiten de maaltijden telt als extraatje: een tweede keer opscheppen of een extra appel of boterham. Ook alcohol en andere caloriehoudende dranken tellen als extra.
Af en toe snacken moet kunnen. Het ruime aanbod biedt vele mogelijkheden om te genieten. Maar maak een bewuste keuze. Hou het op 3-4 extraatjes per dag en niet meer dan circa 100 kcal per keer.
Oeps...
Wil je toch een calorierijke snack? Neem het als onderdeel van je lunch of avondmaaltijd. Of beweeg het eraf!
